I nostri prodotti di punta sono i Fichi essiccati della cultivar “Dottato Bianco”. Produciamo anche Olio extravergine di Oliva, Vino rosso e bianco. Produciamo secondo metodi biologici.
Disponiamo di spazi attrezzati per l’essiccazione dei fichi, di attrezzature per la trasformazione delle uve in vino, ci rivolgiamo a frantoi di fiducia per la frangitura delle olive, per ottenere un olio di qualità. Produciamo secondo tecniche di antiche tradizioni.
L'equilibrio tra Innovazione
e Tradzione
e Tradzione
La produzione dell’Azienda è centrata sui Fichi della varietà “Dottato” che nella Valle del Crati trovano un habitat ideale, un ambiente collinare moderatamente ventilato che fa sì che la buccia dei frutti non si disidrati troppo, ottenendo così omogeneità e morbidezza...
La produzione di vini della nostra Azienda è tipica della Valle del Crati, rispettosa di metodi tradizionali. Le nostre uve, di diversa varietà, sia bianche che nere, assicurano ai vini prodotti dalla nostra Azienda un gusto intenso, profumato e dal sapore gradevole e compatto.
Nella nostra Azienda ci sono piante di ulivi delle cultivar Carolea e Roggianella, che insieme agli alberi di fichi e ai vigneti di uve bianca e nera creano uno scenario che rappresenta le ricchezze naturali che può esprimere il rispetto del territorio di riferimento, fra i comuni...